INGREDIENTES
RECHEIO
2 xícara(s) ades shake de morango
4 colher(es) de sopa amido de milho maizena
2 colher(es) de sopa creme vegetal becel
MASSA
1 xícara(s) farinha de trigo
meia xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 colher(es) de sopa açúcar
9 colher(es) de sopa creme vegetal becel
COBERTURA
20 unidade(s) morangos fatiados
2 colher(es) de sopa amido de milho maizena
meia xícara(s) (chá) de água
2 colher(es) de sopa açúcar
meia colher(es) de chá creme vegetal becel
MODO DE PREPARO
RECHEIO
1.
Em uma panela, dissolva o amido de amido Maizena® no AdeS Shake de Morango, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
2.Retire do fogo, acrescente o creme vegetal BECEL e misture rapidamente, até obter uma mistura homogênea. Reserve.
MASSA
1.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2.Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate, o açúcar e o creme vegetal BECEL.
3.Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até a massa ficar homogênea.
4.Divida a massa em 20 porções e abra cada porção em fôrmas para minitortas (6 cm de diâmetro), pressionando com os dedos, até forrar o fundo e a lateral das fôrmas.
5.Faça furos na massa com um garfo e arrume-as dentro de uma assadeira grande (40 x 28 cm).
6.Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Reserve
7.Desenforme a massa com cuidado e distribua o recheio e coloque as fatias de morango. Reserve.
COBERTURA
1.Em uma panela, dissolva o amido de milho Maizena® na água, junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
2.Retire do fogo, acrescente o creme vegetal BECEL e misture até ficar homogêneo.
3.Distribua a cobertura cuidadosamente sobre os tortinhas e leve à geladeira por 1 hora ou até a hora de servir.
DICA
1.Sempre conferir se o chocolate em pó é zero lactose ou se contém traços de leite.
Artigo: br.recepedia.com
