Torta de Laranja

Torta de Laranja

Ingredientes:

 

  1. 8 ovos
  2. 350gr de açúcar
  3. 1colher chá farinha de trigo
  4. sumo e raspa de uma laranja
  5. 80g de margarina derretida
  6. papel vegetal e margarina para untar

 

Preparação:

  1. Primeiro forre o tabuleiro com papel vegetal, de modo que o papel não tenha furos nem aberturas. Depois do tabuleiro forrado, unte o papel vegetal com margarina.
  2. Misture o açúcar com a farinha e depois com os ovos e a raspa e o sumo da laranja. Ligue muito bem até desfazer o açúcar, mas sem bater demais, para não ganhar espuma. Junte em seguida a margarina derretida, volte a mexer e deite a mistura no tabuleiro.
  3. Leve a cozer, com cuidado, durante cerca de 20 minutos em forno bastante quente. Depois de cozida, tire o pano e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole a torta e deixe arrefecer.
  4. Retire depois de fria para o prato de servir!

 

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