INGREDIENTES
- 2 emb. massa areada Pingo Doce
- 80 g manteiga
- 80 g açúcar
- 2 ovos M
- 80 g farinha de amêndoa
- 200 g alperces secos
- 1 c. sobremesa açúcar em pó
PREPARAÇÃO
- 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
- 2. Forre quatro formas de tartelette com a massa.
- 3. Coloque papel vegetal por cima e espalhe, pela superfície, grão seco (ou bolas de cerâmica) para que a massa não faça bolhas.
- 4. Leve ao forno a 180º C cerca de 15 minutos. Retire e reserve.
- 5. Coloque a manteiga e o açúcar num robot de cozinha e bata até obter um creme. Adicione os ovos e a farinha de amêndoa. Reserve.
- 6. Corte os alperces em pedaços pequenos.
- 7. Retire o papel vegetal das tartes e o grão e disponha os alperces sobre a massa.
- 8. Verta por cima a mistura de ovos e leve ao forno cerca de 30 minutos ou até o recheio estar rijo.
- 9. Sirva polvilhadas com o açúcar em pó.
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