Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada estendida
- 400 ml de leite
- 200 g de açúcar
- 4 Ovos
- 4 gemas
- 200 ml de natas
- 1 colher (sopa) de farinha maisena bem cheia
Preparação:
- Forre uma forma de aro amovível com a massa folhada.
- Apare o bordo e pique o fundo com um garfo. Reserve.
- Num tacho, misture o açúcar com o leite e a farinha maisena.
- Leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do lume, coloque numa tigela, junte as natas, as gemas e os ovos e mexa tudo muito bem.
- Deite o preparado anterior na forma, forrada com a massa, e leve ao forno, pré-aquecido a 220ºc, durante cerca de 25 minutos ou até que fique cozida e douradinha.
- Deixe arrefecer, desenforme e sirva.
