Ingredientes:
- 2 Embalagens de gelatina de morango para meio litro cada
- 1 Litro de água
- 4 Iogurtes naturais magros
- 400 ml de natas
- 2 Latas de leite condensado magro
- 10 Folhas de gelatina
- 100 ml de leite
Preparação:
- Coloque meio litro de água a ferver.
- Coloque a gelatina de morango numa tigela e misture muito bem com a água a ferver.
- Junte a água fria e misture muito bem.
- Coloque a gelatina numa forma previamente molhada e leve ao frigorifico durante 4 horas para solidificar.
- Quando a gelatina de morango estiver rija, demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
- Num tachinho leve o leite ao lume e quando começar a ferver, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa muito bem.
- Bata as natas até ficarem firmes.
- Junte o leite condensado, os iogurtes e o leite com as folhas de gelatina.
- Bata até ficar tudo bem misturado.
- Coloque com cuidado por cima da gelatina de morango e leve ao frigorífico durante 4 horas.
- Se sobrar creme branco, coloque em tacinhas e guarde no frigorífico.
- Depois de solidificado passe com uma faca à volta da forma.
- Mergulhe a forma em água quente durante alguns segundos.
- Desenforme.
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