INGREDIENTES
- 125 g quinoa Pingo Doce Pura Vida
- 360 ml leite magro
- ½ Emb. mirtilos congelados Pingo Doce
- 1 c. sopa mel
- 2 c. sopa sementes de chia
- 1 c. de sopa limão (raspa)
- PARA DECORAR
- 2 c. sopa mirtilos frescos
- 50 g lascas de coco
- qb canela
PREPARAÇÃO
- 1. Coloque num tacho a quinoa com o leite e deixe ferver durante cerca de 20 minutos, em lume brando. Cinco minutos antes de terminar envolva os mirtilos.
- 2. Retire do lume e adicione ao tacho os restantes ingredientes. Misture bem.
- 3. Coloque o preparado em pequenas taças e leve ao frio de um dia para o outro.
- 4. Antes de servir decore com mirtilos, lascas de coco e canela a gosto.
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