Aqui estão uns pequenos doces deliciosos e muito fáceis de fazer.
Ingredientes:
- 250 grs de açúcar
- 12 gemas de ovo
- 1 clara
Preparação:
- Batem-se as gemas e a clara durante meia hora.
- Untam-se com manteiga pequenas formas que se enchem até ás três quartas partes da sua altura e vão cozer em banho Maria.
- Á parte , faz-se uma calda de açúcar em ponto fraco, e quando morna, deita-se sobre os bolos desenformados.
- No dia seguinte faz-se nova calda, que se deita sobre os bolos, tendo cuidado de não estar quente de mais para não os desmanchar.
