Ingredientes 30 DOSES
| 4 ovos | |
| 70 g | muesli com frutos GOLDEN BRIDGE® |
| 300 g | farinha superfina com fermento GOLDÄHREN® |
| 200 ml | leite de coco ASIA GREEN GARDEN® |
| 250 ml | sumo de laranja natural RIO D’ORO® |
| 1 colher | sopa de óleo de coco de origem biológica GUT BIO® |
| 250 g | açúcar mascavado de origem biológica GUT BIO® |
| 100 g | chocolate negro intenso 72% cacau GUT BIO® |
| 1 colher | sobremesa de fermento |
| 3 colheres | sopa de mirtilos |
Preparação
Passo 1:
Comece por picar o chocolate e reserve. Bata tudo (exceto o chocolate e os mirtilos) muito bem, até obter uma massa cremosa e homogénea.
Passo 2:
Escorra os mirtilos, e acrescente-os à massa juntamente com o chocolate. Envolva suavemente, com a ajuda de uma colher.
Passo 3:
Distribua a massa pelas forminhas de silicone passadas por água fria e asse-os em forno preaquecido, a cerca de 200 ºC durante aproximadamente 12 min. (ou até estarem prontos).
Passo 4:
Desenforme-os depois de frios e surpreenda-se com a sua textura tão macia e o seu delicioso sabor!
Bom apetite!
https://www.aldi.pt/receitas/sobremesas/muffins-de-chocolate-e-mirtilos.html
