INGREDIENTES
- 2 saquetas sobremesa de origem vegetal de morango Pingo Doce Pura Vida
- 300 g morangos frescos
- 700 ml água c/ gás e limão Pingo Doce
- 120 g queijo mascarpone
- 1 natas
- 4 c. sopa chantilly Pingo Doce
- qb hortelã fresca
PREPARAÇÃO
- 1. Faça uma saqueta de sobremesa conforme as instruções da embalagem.
- 2. Em seguida, coloque seis copos deitados numa forma de bolo inglês, ou noutro recipiente que consiga aguentar os copos na lateral.
- 3. Divida a sobremesa pelos quatro copos e adicione metade dos morangos lavados e cortados em pedaços. Leve ao frio por cerca de 2 a 3 horas até solidificar.
- 4. Depois coloque 500 ml da água de limão num recipiente e leve ao microondas até começar a borbulhar. Adicione o conteúdo da segunda saqueta de sobremesa vegetal e misture bem.
- 5. Junte o queijo mascarpone e bata bem com a ajuda de uma batedeira eléctrica. Acrescente a restante água com gás e continue a bater.
- 6. Bata as natas e adicione-as ao preparado. Continue a bater até obter um creme.
- 7. Junte o creme aos copos com a sobremesa vegetal e leve ao frio por mais 2 horas.
- 8. Decore com chantilly, com os restantes morangos e hortelã. Sirva de imediato.
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