| INGREDIENTES 300 g de açúcar 300 g de natas 200 g de bolachas de chocolate 5 Ovos 3 folhas de gelatina 500 ml de leite |
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Triture bem as bolachas e reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Leve ao lume o leite com os ovos e 200 g do açúcar e, quando estiver a ferver, retire do lume, junte a gelatina escorrida e mexa, até ficar bem dissolvida. Deixe arrefecer.
- Bata as natas com o restante açúcar, envolva com o creme de leite e distribua por taças individuais, alternando com a bolacha triturada. A última camada deve ser de creme. Decore a gosto e leve ao frio, até solidificar.
-
https://www.teleculinaria.pt/receitas/doces-e-sobremesas//bavaroise-com-bolacha/
