Tempero para Carne de Porco

Ingredientes para cada 500g de carne de porco:

1. 1 colher de sopa de mostarda dijon
2. 2 colheres de sopa de molho shoyu (molho de soja)
3. 2 colheres de sopa de água
4. 1 colher de sopa de vinagre de maçã ou de álcool, ou suco de limão.
5. 1 colher de sopa de mel
6. 1 colher de sopa de azeite
7. 1 colher de café de tempero completo industrializado ou caseiro (alho, sal, pimenta) – eu usei um moedor que já vem com sal, alho, pimenta, etc.

 

Preparação:

1. Misture todos os ingredientes em uma vazilha e bata ligeiramente com um garfo.
2. Coloque a carne desejada em uma tigela, e derrame o líquido por cima dela.
3. Misture bem o tempero na carne, e deixe marinar na geladeira por, no mínimo, 2 horas.
4. Após marinar, faça a carne como quiser.

[in saborintenso.com]