Ingredientes
1 embalagem de Molho Bechamel Mimosa
400 g de brócolos
400 g de couve-flor
3 dentes de alho
Manteiga Mimosa sem sal q.b.
Coentros q.b.
Sal q.b.
Pimenta branca q.b.
Queijo q.b.
Preparação em 3 tempos
1.
Corte os legumes em pedaços uniformes e pequenos. Coza-os em água com sal durante 5 minutos. Escorra muito bem e reserve.
2.
Numa taça, misture a couve-flor, os brócolos, os alhos e os coentros picados. Adicione o Molho Bechamel Mimosa. Unte muito bem um prato de forno com Manteiga Mimosa sem sal e deite os legumes.
3.
Polvilhe com queijo a gosto, e leve a gratinar ao forno durante 30 minutos a 180ºC ou até a cobertura ficar dourada.
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