Bacalhau com presunto

Bacalhau com presunto

Ingredientes:

  1. 3 postas de bacalhau alto
  2. 3 fatias de presunto
  3. bacon q.b
  4. batatas cortadas aos quartos
  5. 1 cebola grande

 

Preparação:

  1. Comecei por abrir a meio as postas de bacalhau, coloquei o bacon enrolado no presunto dentro da abertura do bacalhau.
  2. Coloquei uns palitos a “fechar” o bacalhau.
  3. Num tabuleiro, coloquei 1 cebola cortada ás rodelas e regada com azeite.
  4. Coloquei as postas de bacalhau e enchi com as batatas.
  5. Caso tenha knor de bacalhau, corte ás tirinhas e coloque por cima, dá muito mais sabor.
  6. Demorou cerca de 45 minutos a cozinhar.
  7. Acompanhei com arroz branco e salada.

[in chocolatemorno]