SALADA DE MACARRAO COM MOLHO PESTO

SALADA DE MACARRAO COM MOLHO PESTO

INGREDIENTES

250 grama(s) macarrão tipo parafuso
1 xícara(s) leite
1 xícara(s) manjericão fresco picado
1 xícara(s) azeite de oliva
2 colher(es) de sopa queijo ralado
1 cubo(s) caldo de legumes knorr balance
2 colher(es) de sopa nozes picadas

MODO DE PREPARO
1. Em uma panela grande cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
2. Bata no liquidificador o leite, o manjericão, o azeite, o queijo e o cubo de caldo de legumes KNORR Balance até obter um molho homogêneo.
3. Passe para uma tigela grande e acrescente o macarrão cozido. Misture até que fique homogêneo.
4. Disponha em uma travessa, salpique as nozes e sirva em seguida ou mantenha na geladeira até o momento de servir.

Artigo: br.recepedia.com