INGREDIENTES
5 folha(s) alface mimosa
5 folha(s) alface roxa
10 folha(s) rúcula
1 unidade(s) alho-poró pequeno cortado em rodelas
1 unidade(s) cenoura pequena ralada no ralo grosso
1 unidade(s) maçã média cortada em fatias finas
1/2 xícara(s) mussarela de búfala picada
1 cubo(s) caldo de legumes knorr balance
1/2 xícara(s) iogurte natural
3 colher(es) de sopa creme de leite
PARA POLVILHAR
a gosto nozes picadas
MODO DE PREPARO
1. Em uma travessa, coloque as folhas de alface mimosa, a alface roxa, a rúcula, o alho poro, a cenoura, a maçã e a mussarela.
2. Reserve.
3. Em uma tigela pequena esfarele o cubo de caldo de legumes KNORR Balance, junte o iogurte, o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
4. Distribua sobre a salada reservada e polvilhe as nozes.
5. Sirva em seguida.
VARIAÇÃO
1. Você pode substituir as folhas por outras de sua preferência.
Artigo: br.recepedia.com
