INGREDIENTES
- 100 g (1 emb.) rúcula
- 6 cogumelos Marron
- 75 g queijo de ovelha com trufa negra Pingo Doce
- qb mix de pimentas de moinho
- 1 c. de chá flor de sal
- 2 c. de sopa azeite
- 1 c. de sopa vinagre balsâmico
PREPARAÇÃO
- 1. Numa saladeira, junte a rúcula e os cogumelos cortados em fatias muito finas.
- 2. Com a ajuda de uma faca corte fatias finas do queijo e adicione-as à saladeira.
- 3. Tempere com pimenta moída na altura, flor de sal, azeite e vinagre. Misture e sirva de imediato.
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