– Ingredientes –
- 100 + 20 g de sementes de sésamo
- 80 g de farinha integral
- 75 + 30 g de frutose
- 40 g de cacau em pó
- 40 g de passas
- 50 ml de leite
- 1 ovo
– Modo de preparação –
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Prepare um tabuleiro com folha de papel vegetal.
- Numa taça mexa os 100 g de sementes com os 75 g de frutose, farinha, cacau, o leite e o ovo. Corte as passas ao meio e envolva.
- Coloque os 20 g de sementes com os 30 g de frutose numa tacinha e misture.
- Molde bolinhas de massa e cubra com o preparado de sementes. Pressione, ajeitando até obter formato de bolachas. Transfira para o tabuleiro e repita o processo até esgotar a massa.
- Leve ao forno 10 minutos. Retire e deixe arrefecer completamente antes de servir.
