Sobremesas e Doces

Maçãs caramelizadas com gelado e chocolate

Maçãs caramelizadas com gelado e chocolate

INGREDIENTES 50 g açúcar amarelo 25 g manteiga 3 maçãs Royal Gala (grandes) 6 c. de sopa rum ½ c. de café flor de sal 6 bolas de sorbet de limão Pingo Doce 6 maçãs cobertas…

Arroz-doce sem lactose com frutos vermelhos

Arroz-doce sem lactose com frutos vermelhos

INGREDIENTES 4 emb. arroz-doce sem lactose Pingo Doce Pura Vida 125 g framboesas 125 g mirtilos 50 g crunchy muesli simples qb folhas de hortelã PREPARAÇÃO 1. Divida o arroz-doce sem lactose por 4…

Bolo de bolacha com canela

Bolo de bolacha com canela

INGREDIENTES 2 dl café expresso Pingo Doce (5 a 6 cápsulas) 180 g açúcar 250 g manteiga dos Açores Pingo Doce (à temperatura ambiente) 3 gemas XL 400 g bolacha de canela Pingo Doce…

Baba de camelo com avelã

Baba de camelo com avelã

INGREDIENTES 60 g miolo de avelã 4 ovos M ½ c. café sal 1 c. sobremesa limão (sumo) 1 lata de leite condensado cozida 3 folhas de gelatina PREPARAÇÃO 1. Coloque o miolo de avelã…

Tarte de requeijão com doce de abóbora

Tarte de requeijão com doce de abóbora

INGREDIENTES 120 g açúcar 20 g amido de milho 1 requeijão de vaca Pingo Doce 3 ovos L 1 emb. natas para bater 1 limão (raspa) 1 placa de massa areada refrigerada 1 frasco de doce…

Mil-folhas de crepes com caramelo

Mil-folhas de crepes com caramelo

INGREDIENTES 18 crepes Dentelle Pingo Doce PARA O CREME DE PASTELEIRO 500 ml leite meio-gordo 1 c. chá baunilha em pó 1 ovo M 4 gemas de ovos M 150 g açúcar 40 g amido de…

Pavlova com frutos vermelhos

Pavlova com frutos vermelhos

INGREDIENTES 6 claras de ovos M 300 g açúcar 2 c. sopa vinagre branco 2 c. sopa amido de milho 4 c. sopa doce de morango 250 g frutos vermelhos qb folhas de hortelã 1 c. sopa açúcar em…

Bolo de iogurte com pera e pão

Bolo de iogurte com pera e pão

INGREDIENTES 60 g azeite 450 g peras 1 c. de sopa canela em pó 180 g açúcar mascavado 270 g pão enriquecido em fibras 4 ovos M 200 g iogurte grego Pingo Doce 1 c. de sopa coco ralado PREPARAÇÃO…

Tarte de abóbora com suspiros

Tarte de abóbora com suspiros

INGREDIENTES 1,5 kg abóbora 2 Emb. massa quebrada Pingo Doce 3 ovos M 100 g açúcar amarelo 1 c. de sopa amido de milho 1 c. de café gengibre em pó 1 c. de café canela em…

Mini-pavlovas com creme de maracujá

Mini-pavlovas com creme de maracujá

INGREDIENTES 3 ovos L 200 g açúcar em pó 1 c. de chá + 25 g amido de milho 15 ml vinagre de sidra 250 ml leite meio-gordo 200 ml (1 emb.) natas 120 g açúcar 150 g (3 unid.)…

Mini pão-de-ló cremoso

Mini pão-de-ló cremoso

INGREDIENTES 120 g açúcar 3 ovos L 3 gemas L 2 c. sopa manteiga para untar as formas 50 g farinha PREPARAÇÃO 1. Pré-aqueça o forno a 220 °C. 2. Bata o açúcar com os…

Tarte de chocolate com frutos vermelhos

Tarte de chocolate com frutos vermelhos

INGREDIENTES PARA A BASE 40 g chocolate preto 70% cacau com stevia Pingo Doce Pura Vida 1 c. de sopa óleo de coco 20 tâmaras sem caroço 100 g amêndoas 50 g avelãs PARA…