Bife na frigideira com molho de vinho tinto
INGREDIENTES ½ c. de sopa azeite 400 g (2 unid.) bifes da vazia de Novilho Angus Nacional 2 c. de sopa manteiga 2 dentes de alho 60 g chalotas qb alecrim seco qb tomilho fresco 2 c….
Refeições
Frango oriental com batata-doce
INGREDIENTES 1 c. de sopa mel 3 dentes de alho 1 c. de sopa paprika 1 c. de sobremesa cominhos em pó qb malagueta em pó 1 limão (sumo) qb pimenta-preta 2 kg (1 unid.) frango do…
Rolinhos de frango recheados
INGREDIENTES 2 peras 200 g queijo fresco para barrar sem lactose Pingo Doce Pura Vida 1 gema M qb canela qb salsa fresca 6 peitos de frango 2 c. de sopa polpa de tomate…
Molho de escabeche
INGREDIENTES 400 g cebola doce 3 dentes de alho 200 ml azeite Pingo Doce 1 cravo-de-cabecinha (cravinho) 1 folha de louro 2 hastes de tomilho fresco (ou 1 c. de sobremesa de tommilho…
Febras com molho de café
INGREDIENTES 500 g febras de porco 2 dentes de alho 1 c. de chá sal qb mix de pimentas de moinho 2 c. de sopa manteiga 200 ml (1 emb.) natas 50 ml leite meio-gordo 3 c. de…
Bolinhos de sardinha
INGREDIENTES 300 g batatas para cozer 1 malagueta vermelha 250 g (1 unid.) alho-francês 1 ovo M 240 g (2 latas) sardinhas em azeite Pingo Doce ½ molho de coentros frescos 1 c. de chá sal…
Salada de brócolos com pêra e pesto
INGREDIENTES 200 g brócolos 150 g couve-flor 80 g (2 unid.) chalotas 1 c. de sopa azeite Pingo Doce 160 g (2 unid.) pêra rocha qb pimenta-preta de moinho 1 c. de sobremesa mel Pingo Doce limão (sumo)…
Massa de Atum gratinada no forno
Ingredientes (4 pessoas) 250 g de massa de variedade a gosto 4 latas de atum 3 dentes de alho 1 cebola Azeite q.b. 500 ml…
Massada de Peixe à moda do Algarve
Ingredientes: 1Kg de Postas de Peixe fresco variado (cherne, tamboril, corvina, robalo, sargo, pregado ou pargo) 300g de Camarão fresco 200g de Amêijoa 300g de…
Bacalhau à Brás – Receita Original
Ingredientes (5 pessoas) 800 g bacalhau desfiado demolhado 400 g batata palha 250 g cebola em rodelas 50 ml azeite Coentros q.b. 8 ovos azeitonas…
Lombo de porco assado com bacon
Ingredientes Lombo de Porco – 600gr Bacon – 10 Fatias Cebola – 2 Alho – 6 Dentes Cenoura – 1 Pimentão Doce q.b. Massa de…
Feijoada de polvo
Ingredientes: 1 polvo cozido 500 ml de água de cozedura do polvo 50 ml de azeite 1 cebola 4 dentes de alho 1 folha de…