Creme de Legumes

Creme de Legumes

Ingredientes:

  1. 2 cenouras
  2. 1 courgette
  3. 1 alho francês
  4. 400g de broculos
  5. 400g de couve flor
  6. 1 cebola
  7. 30ml de azeite
  8. 2 dentes de alho
  9. 1 caldo knorr
  10. sal q.b.
  11. água q.b.

 

Preparação:

  1. Arranjar todos os legumes,colocar numa panela e cobrir com água.
  2. Temperar com sal,os alhos e o caldo knorr.
  3. Levar tudo ao lume até os legumes estarem cozidos.
  4. Quando estiverem cozidos passar tudo com a varinha mágica, deitar o azeite e deixar ferver um pouco.
  5. Servir com uns croutons.

[in saborintenso.com]