Canja de Moelas

Canja de Moelas

Ingredientes:

  1. 250g de moelas de frango em pedaços
  2. 100g de frango
  3. 1,5 L de água
  4. Massinhas q.b.
  5. 1 cubo de caldo de galinha
  6. Sal q.b.

 

Preparação:

  1. Coloque 1,5 L de água ao lume, quando ferver junte as moelas em pedacinhos, o pedaço de frango e tempere de sal, deixe cozer.
  2. Retire o pedaço de frango e desfie.
  3. Leve novamente o caldo ao lume, junte a massinha, o cubo de caldo de galinha e o peito de frango desfiado.
  4. Assim que a massa estiver cozida rectifique o sal.
  5. Sirva quente com um raminho de hortelã.

[in saborintenso.com]