Torta de Maçã Original/Receita Sidul

Torta de Maçã Original/Receita Sidul

Ingredientes:

  1. 5 Maçãs
  2. 1 chávena de chá de passas de uva
  3. 1 chávena e meia de chá de Açúcar Fino Sidul
  4. 1 chávena e meia de chá de farinha com fermento
  5. Meia chávena de chá de manteiga
  6. 4 ovos
  7. Rum q.b.
  8. Açúcar em Pó Sidul q.b.
  9. Canela q.b.

 

Preparação:

  1. Forre um tabuleiro com papel vegetal untado, cubra o fundo com fatias de maçã cruas e polvilhe com canela. Espalhe as passas embebidas em rum sobre as maçãs. Misture a farinha e 1 chávena de Açúcar Fino Sidul e peneire. Deite esta mistura sobre as maçãs.
  2. Bata muito bem os ovos com a meia chávena de Açúcar Fino Sidul e coloque sobre o preparado anterior. Por fim deite sobre os ovos a manteiga derretida.
  3. Leve ao forno médio durante cerca de 20 minutos.
  4. Depois de cozido vire o tabuleiro sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com Açúcar e enrole a torta.
  5. Polvilhe a torta com Açúcar em Pó Sidul e canela em pó.

[in acozinhar.pt]