Torta de Chocolate

Torta de Chocolate

Ingredientes:

  1. 1 colher (chá) de fermento
  2. 150 g de açúcar
  3. 5 ovos
  4. 60 g de farinha
  5. chocolate derretido q.b.

Confeção:

  1. Comece por separar as gemas das claras e bata as claras em castelo.
  2. Junte o açúcar com as gemas, batendo até engrossar. Adicione as claras e, por fim, a farinha misturada com o fermento em pó.
  3. Ponha a massa num tabuleiro previamente untado e enfarinhado e leve ao forno.
  4. Quando a massa estiver cozida, vire o tabuleiro sobre um pano salpicado com açúcar e recheie-a com chocolate derretido.
  5. Dê forma à torta, enrolando a massa no sentido do comprimento. Se desejar, coloque uma cobertura de chocolate.

[in docesregionais]