Tarte de Maçã com Leite Condensado

Tarte de Maçã com Leite Condensado

Para quem gosta de tartes de maçã,aqui fica uma receita diferente e deliciosa.

 

Ingredientes:

  1. 1 base de massa quebrada
  2. 4 maças (pus maças gala)
  3. 1 lata de leite condensado magro
  4. 3 ovos
  5. Umas gotas de essência de baunilha
  6. 1 limão

Para a Cobertura:

  1. 1 gema
  2. 1 colher de sopa de açúcar
  3. 1 colher de sopa de manteiga

 

Preparação:

  1. Descasque as maças e corte-as aos quadrados pequenos.
  2. Leve ao lume um tacho com agua, quando estiver a ferver deite as maças e o sumo de meio limao.
  3. Deixe cozer durante 10 minutos.
  4. Passado 10 minutos escorra a água das maças.
  5. Bata as gemas com o leite condensado, o sumo do meio limao as gotas da essência de baunilha e por fim junte as claras batidas em castelo.
  6. Numa forma para tarte untada com manteiga ponha a massa quebrada e no fundo deite as maças cozidas e deite o preparado do leite condensado por cima.
  7. Leve ao forno a 180º durante 20 a 30 minutos.

Cobertura:

  1. Leve ao lume brando a manteiga depois de derretida deite o açucar e a gema mexa sem parar alguns segundos.
  2. Quando a tarte estiver a meio da cozedura retire-a e pincele por cima.
  3. Leve de novo ao forno até ficar cozida.
  4. Bom apetite.