Tarte de Groselha

Tarte de Groselha

Ingredientes:

  1. 300g bolacha maria
  2. 200g manteiga
  3. 1 dl xarope de groselha
  4. 4 dl natas
  5. 6 folhas gelatina
  6. 1 chocolate amargo
  7. açúcar q.b.

 

Preparação:

  1. Triture as bolachas até ficarem em pó, junte a manteiga derretida e misture muito bem.
  2. Forre uma forma de tarte de fundo amovível, com a mistura e pressione bem.
  3. Coloque no congelador durante 30 minutos.
  4. Demolhe a gelatina em água fria durante 5 minutos.
  5. Dissolva a gelatina no xarope aquecido.
  6. Bata as natas bem firmes, adoce a gosto e envolva-lhes o preparado anterior.
  7. Verta para a forma e leve ao frio.
  8. Quando desenformar decore com raspas de chocolate.