Sobremesa de maçã e amêndoa

Sobremesa de maçã e amêndoa

INGREDIENTES
160 g de farinha
160 g de açúcar
150 g de miolo de amêndoa laminado
100 g de  manteiga
4 colheres (sopa) de  leite
5 maçãs
2 Ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
Manteiga para untar
Açúcar para polvilhar
Fisális e hortelã para decorar

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Unte uma tarteira de loiça com manteiga e polvilhe-a com açúcar. Reserve.
  2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme. Junte a manteiga à temperatura ambiente e o leite e mexa. Acrescente a farinha, o fermento e metade da amêndoa e envolva. Reserve.
  3. Descasque as maçãs, elimine o caroço e corte-as em gomos. Disponha a fruta na tarteira e deite a massa por cima.
  4. Polvilhe a superfície com a restante amêndoa e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 30 minutos. Sirva a sobremesa morna e decorada com fisális e hortelã.