Scones de limão e papoila

Scones de limão e papoila

INGREDIENTES

  • 300 g farinha de trigo
  • 1 c. sopa fermento
  • 5 c. sopa açúcar
  • ½ c. chá sal
  • 50 g óleo de coco
  • 1 emb. natas light
  • 3 c. sopa limão (sumo)
  • 2 c. sopa limão (raspa)
  • 2 c. sopa sementes de papoila

PREPARAÇÃO

  • 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
  • 2. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
  • 3. Numa taça misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
  • 4. Adicione o óleo de coco e misture tudo com a ponta dos dedos até obter uma mistura areada.
  • 5. Junte as natas, o sumo e a raspa de limão e misture.
  • 6. Por fim, adicione as sementes de papoila e envolva até estarem bem incorporadas.
  • 7. Com a ajuda de uma colher de gelado, molde bolas da massa, disponha-as no tabuleiro, deixando algum intervalo entre elas, e leve ao forno cerca de 15 minutos.

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