Pudim de Vinho do Porto

Pudim de Vinho do Porto

Ingredientes
1 embalagem de Nata Mimosa Light
150 ml de Leite Mimosa Meio Gordo
1 lata de Leite Condensado Mimosa Tradicional
8 ovos
1 cálice de vinho do Porto
2 cascas de laranja
caramelo q.b. (para forrar a forma)

Preparação em 3 tempos
1.
Coloque numa caçarola a Nata Mimosa Light, o Leite Mimosa Bem Essencial Meio-Gordo com a casca de laranja e o vinho do porto, ao lume. Quando ferver retire, e adicione o Leite Condensado Tradicional Mimosa, mexendo muito bem.

2.
Parta os ovos para uma taça e deslace com umas varas. De seguida junte o preparado fervido aos ovos a pouco e pouco, envolvendo rapidamente.

3.
Forre a forma com o caramelo e de seguida verta o preparado cuidadosamente. Coloque a forma num tabuleiro em banho-maria e leve ao forno a 170ºC cerca de 30 minutos.

Artigo: receitas.mimosa.com.pt