Pudim Fácil de Coco

Pudim Fácil de Coco

Ingredientes:

  1. 1 lata de leite condensado
  2. a mesma medida de leite normal
  3. 5 colheres de sopa de côco ralado
  4. 4 ovos

 

Preparação:

  1. Misturar o leite condensado com as gemas.
  2. De seguida juntar o côco e o leite normal e misturar tudo muito bem.
  3. Bater as claras em castelo e misturar.
  4. Caramelizar uma forma (não pode ser muito pequena) de pudim (com açucar ou caramelo já pronto) e levar a cozer em banho maria cerca de 40 minutos a 1 hora (depende do forno).

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