Pudim de leite em pó

Pudim de leite em pó

Ingredientes:

  1. 3 ovos inteiros
  2. 16 colheres (sopa) de leite em pó
  3. 10 colheres (sopa) de açúcar
  4. 4 chávenas de água.

Caramelo:

  1. 2 chávenas de açúcar
  2. 1 chávena de água

Preparação:

  1. bater todos os ingredientes no liquidificador e reserve
  2. para calda:
  3. misture em uma panela o açúcar e água e leve ao fogo sem tornar a mexer até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue e unte uma forma (com a calda) própria para pudim em microondas
  4. e coloque a mistura que foi batida no liquidificador, levando ao forno até dourar