Pudim de iogurte grego com morango – Fantástico!!

Pudim de iogurte grego com morango – Fantástico!!

Ingredientes:

  • 2 potes de iogurte grego natural (200g)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
  • Óleo para untar

Calda:

  • 3 xícaras (chá) de morango picado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sumo de limão

Como fazer:

  1. No liquidificador, bata o iogurte grego, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogéneo.
  2. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e leve ao frigorífico durante 4 horas ou até ficar firmar.
  3. Para a calda, numa panela, leve todos os ingredientes ao lume baixo,
  4. Mexa até ficar firme.
  5. Desligue e deixe arrefecer.
  6. Desenforme o pudim, regue com a calda já fria e sirva.