Mousse de ananás – deliciosa ,fresca e rápida de preparar.

Mousse de ananás – deliciosa ,fresca e rápida de preparar.

Ingredientes: 

  • 1 lata ananás em calda 
  • 1 pacote de gelatina de ananás
  • 1 lata de leite condensado 
  • 4 ovos

Preparação:

  1. Leve ao lume a calda do ananás e a gelatina, não deixando ferver.
  2. Bata as gemas com o leite condensado e junte à calda, mexendo devagarinho.
  3. Bata as claras em castelo bem firmes e junte ao preparado, assim como o ananás, mexendo levemente até estar todo incorporado.
  4. Ponha numa taça e leve ao frigorífico durante 3h, para ficar bem solidificado.
  5. Eu enfeitei com um pedaço de ananás em cada tacinha.

Fonte: chocolatemorno.blogspot.com