MOUSSE DE CHOCOLATE 70% HARMONIZADO COM CHÁ VERDE COM FRUTAS VERMELHAS

MOUSSE DE CHOCOLATE 70% HARMONIZADO COM CHÁ VERDE COM FRUTAS VERMELHAS

INGREDIENTES
DESAGRUPADOS
250 grama(s) chocolate 70% cacau quebrado
200 ml creme de leite fresco
4 gemas de ovo
4 claras de ovo batidas em neve
2 colher(es) de sopa açúcar

MODO DE PREPARO
DESAGRUPADOS
1.Em uma tigela, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas por 1 minuto, mexendo na metade do tempo, ou até derreter.
2.Retire do micro-ondas e misture o creme de leite. Junte as gemas e mexa bem.
3.Adicione as claras em neve já misturadas ao açúcar, delicadamente até que fique homogêneo.
4.Transfira para pequenas taças e leve à geladeira por 2 horas.
5.Sirva acompanhada do LIPTON Chá Verde com Frutas Vermelhas.

Artigo: br.recepedia.com