Ingredientes:
- 25cl de gelado de baunilha
- 400g de framboesas
- 70g de açúcar em pó
- 1 saqueta de açúcar baunilhado
- Sumo de 1/2 limão
- 25cl de natas frescas
- 2 ramos de hortelã fresca
Preparação:
- Retire o gelado do congelador.
- Lave as framboesas, separe 12 framboesas e coloque as restantes numa taça.
- Junte o açúcar em pó, o açúcar baunilhado e o sumo de limão.
- Com a ajuda de uma colher de pau, exprema ligeiramente as framboesas para extrair o sumo.
- Num recipiente à parte bata as natas, quando as natas estiverem bastante firmes, junte o gelado já amolecido.
- Bata com a batedeira a velocidade máxima até obter um creme homogéneo.
- Coloque alternadamente uma camada de framboesas, uma de sumo, uma de creme gelado e por fim decore com as framboesas inteiras e algumas folhas de hortelã.
[in receitasdoces]
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