Ingredientes para 4 a 6 pessoas:
- 3 bananas
- 1 laranja
- 1 pacote de natas magras ( 200ml )
- 2 colheres de sopa de açúcar( usei mascavado )
- 2 claras de ovo
- 6 bolachas (usei as matinais de chocolate e cereais da Proalimentar )
Preparação:
- Descasque e esmague muito bem as bananas com um garfo. Misture-as com a raspa da casca e o sumo da laranja.
- Bata as natas com metade do açúcar até estarem bem espessas e junte-as ao preparado anterior, misturando-as delicadamente.
- Adicione as claras batidas em castelo bem firme com o restante açúcar, envolvendo-as suavemente no creme.
- Deite o preparado numa taça , adicione as bolachas partidas em pequenos pedaços, envolva e leve ao congelador. Deixe solidificar durante pelo menos 8 horas, mexendo de 2 em 2 horas.
[in saborintenso.com]
