Gelado de Abacaxi

Gelado de Abacaxi

Ingredientes:

  1. 1 abacaxi grande
  2. 2 pacotes de gelatina de ananás
  3. 250 g de açúcar
  4. 300 ml de natas
  5. 500 ml de água

Confeção:

  1. Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos, retirando a parte dura.
  2. Leve ao lume, juntamente com a água e o açúcar. Deixe cozer o abacaxi.
  3. Acrescente as gelatinas e mexa até que se dissolvam completamente. Junte depois as natas, mexa um pouco mais e retire.
  4. Deite o preparado numa tigela e, depois de arrefecer, leve ao congelador durante 4 horas, no mínimo.
  5. Sugestão:
  6. Para uma apresentação diferente, preserve a casca do abacaxi e sirva as bolas do gelado usando-a como taça.

[in docesregionais]