Doce de frutos silvestres

Doce de frutos silvestres

INGREDIENTES
700g de Açúcar para Compotas Sidul
800g de morangos
100g de framboesas
100g de mirtilos
1 pau de canela
1 estrela de anis
1 casca de limão
hortelã q.b.

INSTRUÇÕES
1. Arranje a fruta e coloque-a dentro de um tacho com o pau de canela, a estrela de anis, a casca de limão e um pouco de hortelã. Leve a lume brando, mexendo sempre. Quando a fruta libertar sumo, junte o Açúcar para compotas Sidul e deixe ferver.

2. Retire do lume e extraia a estrela de anis, a casca de limão e o pau de canela. Verta o preparado para dentro de um frasco esterilizado e decore a gosto.

Artigo: sidul.pt