Delícia Fria de Chocolate com Aroma de Ananás

Delícia Fria de Chocolate com Aroma de Ananás

Ingredientes:

  1. 500 ml. Natas
  2. 150 gr. Chocolate de Leite
  3. 50 gr. Chocolate de Leite (para polvilhar)
  4. 2 Iogurtes Naturais
  5. 2 saquetas de gelatina de Ananás
  6. 2 colheres (sopa) Leite
  7. 1 colher (sopa) Açúcar
  8. 250 ml. Água

 

Preparação:

  1. Num tacho, deite a água e deixe ferver bem, de seguida junte o conteúdo das saquetas de gelatina, mexa muito bem até dissolver a gelatina completamente e reserve.
  2. Noutro tachinho, deite o leite e as 150 gr. de chocolate partidos em pedaços e derreta em banho maria, mexendo sempre até o chocolate derreter completamente, apague o lume e reserve.
  3. Numa tigela, bata as natas com a colher de açúcar até ficaram bem firmes, junte os iogurtes e mexa bem com a varinha até ficar tudo homogéneo.
  4. Deite o chocolate em fio nas mistura das natas e envolva tudo muito bem.
  5. Por último, muito delicadamente junte as gelatinas à mistura das natas e do chocolate.
  6. Verta o preparado numa forma e leve ao frigorífico durante 6 horas, ou até que fique bem firme.
  7. Depois de bem solificada, passe uma faca em volta do aro e desenforme.
  8. Pique muito bem as 50 gr. de chocolate e polvilhe a sobremesa

[in saborintenso.com]