Brownie com calda de brigadeiro

Brownie com calda de brigadeiro

Ingredientes

Brownie

  • 4 ovos
  • 150g manteiga
  • 100g chocolate meio amargo
  • 200g açúcar refinado
  • 150g farinha de trigo
  • 200g achocolatado
  • 50g chocolate em pó 50%
Calda de brigadeiro

  • 100g chocolate meio amargo
  • 100g creme de leite
  • 30g manteiga
  • 50g leite condensado
Brigadeiro branco

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g creme de leite
Modo de Preparo

Brownie

  • Derreta o chocolate com a manteiga e bata na batedeira com o açúcar. Acrescente os ovos um
  • a um e logo em seguida acrescente os ingredientes secos
  • Recheie o brownie com o brigadeiro.
  • Coloque para assar em forma forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180ºC por
  • aproximadamente 30 minutos.
Calda de brigadeiro

  • Derreta o chocolate com a manteiga, acrescente o creme de leite e o leite condensado
  • Misture tudo com o auxílio de um fuê e está pronto! Só servir quentinha acompanhando o brownie.
Brigadeiro branco

  • Leve ao microondas com bowl de vidro por 3 minutos, mexa
  • Deixe mais 2 minutos e mexa
  • Mais 1 minuto e meio e mexa. Deixe esfriar e recheie o brownie
  • E use um pouco para decorar por cima o brownie usando um bico de confeitar.

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/brownie-com-calda-de-brigadeiro.htm