Bolo que não vai ovo no liquidificador

Bolo que não vai ovo no liquidificador

Ingredientes para fazer Bolo que não vai ovo no liquidificador:

  •  2 xícaras de farinha de trigo comum
  •  1½ xícaras de açúcar (240 gramas)
  •  1½ xícaras de leite em temperatura ambiente
  •  ¾ xícara de óleo (180 mililitros)
  •  1 colher de chá de fermento químico
  •  1 colher de sopa de raspa de limãoou de laranja

No liquidificador coloque o óleo e o açúcar e bata por 2-3 minutos, até dissolver bem os grãos de açúcar. Adicione o leite e as raspas de limão ou de laranja e bata para misturar.

Dica: Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio).

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Em seguida acrescente uma xícara de trigo e bata para misturar, coloque a outra xícara e bata novamente, até incorporar bem. Por fim coloque o fermento e misture levemente com uma colher.

Dica: Peneire a farinha antes de adicionar no liquidificador, para evitar os grumos e conseguir que ela se misture mais facilmente.

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Unte e enfarinhe uma forma média (de 22-24 cm) e coloque a massa deste bolo simples sem ovo. Leve para assar no forno a 180ºC por 30-40 minutos 

Dica: Lembre que colocar o bolo para assar no forno já quente e não abrir a porta do forno nos primeiros 30 minutos é essencial para conseguir um bolo crescido e fofinho.

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Depois de assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir. Acompanhe com uma xícara de café ou chá e diga nos comentários o que você achou deste bolo simples de liquidificador sem ovos. Bom apetite!

https://www.tudoreceitas.com/receita-de-bolo-que-nao-vai-ovo-no-liquidificador-9188.html