Bolo Gelado

Bolo Gelado

Ingredientes:

  1. 1 litro de gelado de baunilha
  2. 200gr de chocolate de leite com amendôas
  3. 1 chocolate (80gr) Aero
  4. 200gr de Cookies com Pepitas de Chocolate
  5. 100gr de chocolate de culinária
  6. 100ml de natas

 

Preparação:

  1. Retire o gelado do congelador e deixe amolecer até estar uma espécie de uma pasta.
  2. No robot de cozinha triture grosseiramente as bolachas, o chocolate com amêndoas e o chocolate Aero. Reserve 4 colheres de sopa desta mistura para decorar, e envolva o restante no gelado de modo a ficar bem misturado.
  3. Forre uma forma de mola com película aderente e deite aí o gelado alisando cuidadosamente de modo a formar um bolo. Cubra com mais película e leve ao congelador.
  4. Cerca de 15 minutos antes de servir o gelado retire-o do congelador e coloque-o no prato de servir retirando a película aderente e a forma de mola.
  5. Cubra com a mistura de bolacha e chocolate e sirva juntamente com o molho de chocolate feito com o chocolate de culinária derretido com as natas.

[in paracozinhar]