Bolo de Liquidificador

Bolo de Liquidificador

Ingredientes (9)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/4 xícaras (chá) de açúcar
1 copo de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
100 gr coco
3 unidades de ovo

Calda
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento em pó e bata bem. Adicione a farinha lentamente
e, por último, o fermento em pó e misture levemente. Caso o copo do seu liquidificador seja pequeno, misture a farinha a parte,
batendo na mão. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio, pré­aquecido.
Calda
Misture os ingredientes da calda e regue o bolo ainda quente. Salpique coco ralado e leve de volta ao forno quente (desligado).

Artigo: cybercook.uol.com.br