Bolo de leite condensado

Bolo de leite condensado

Ingredientes:

  1. 4ovos
  2. 1 lata de leite condensado
  3. 75 gr de manteiga
  4. 200 gr de farinha com fermento
  5. 1 colher de sopa de canela
  6. raspa de laranja
  7. açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

  1. Bata bem as gemas, adicione o leite condensado e continue a bater bem.
  2. Acrescente a manteiga amolecida e a raspa.
  3. Adicione então a farinha e a canela intercalando com as claras préviamente batidas em castelo.
  4. Deite a massa numa forma redonda sem chaminé, untada e polvilhada de farinha.
  5. Leve a cozer à temperatura de 160 graus durante 30 minutos ou até verificar que está cozido.
  6. Retire, desenforme e sirva polvilhado com acúcar em pó.

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