Bolo de iogurte com framboesas

Bolo de iogurte com framboesas

INGREDIENTES

  • 2 iogurte cremoso natural açucarado
  • 3 ovos M
  • 250 g açúcar
  • 250 g farinha de trigo + qb (para polvilhar)
  • 1 c. sopa fermento em pó
  • 1 c. chá essência de baunilha
  • 0,6 dl óleo de girassol
  • 3 emb. framboesas
  • 1 c. sobremesa manteiga para untar
  • 1 c. sobremesa açúcar em pó

PREPARAÇÃO

  • 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
  • 2. Coloque os iogurtes numa taça, adicione os ovos e misture bem.
  • 3. Junte o açúcar e a farinha e misture novamente.
  • 4. Adicione o fermento,a essência de baunilha e, por último, o óleo.
  • 5. Envolva bem e, em seguida, junte uma embalagem de framboesas.
  • 6. Verta a mistura para uma forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno cerca de 30 minutos (ou até estar cozido).
  • 7. Sirva polvilhado com o açúcar em pó e com as restantes framboesas.

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