Bolo de chocolate húmido

Bolo de chocolate húmido

Ingredientes:

  • 2 chávenas de farinha
  • 2 chávenas de açúcar
  • 15 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de óleo
  • 1 colher de chá de aroma de baunilha
  • 1 chávena de água quente
  • pepitas de chocolate

Para a calda :

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de farinha

Preparação :

  1. Para o bolo misture todos os ingredientes excepto a água, deixe bater cerca de 3 minutos.
  2. No fim junte a água bata mais 1 minuto
  3. Leve ao forno numa forma untada e com o fundo forrado com papel vegetal, previamente aquecido a 160º por 45 minutos, ao final desse tempo aumente o forno para 180º e deixe cozer mais 10 minutos.
  4. Desenforme o bolo já morno
  5. Para a calda misture todos os ingredientes e leve ao lume até ganhar alguma consistência.
  6. Deite a calda por cima do bolo e polvilhe com pepitas de chocolate.

Fonte: amamacozinheira.blogspot.com