Bolo de Cacau e Fécula de Batata

Bolo de Cacau e Fécula de Batata

Ingredientes:
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de farinha de trigo integral
1 chávena de fécula de batata
2 chávenas de açúcar mascavado
8 colheres (sobremesa) de cacau cru em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
6 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colheres de chá de baunilha
2 colheres de sopa de vinagre de maçã/sidra
1 chávena e ½ de água


Preparação:
Mistura os ingredientes líquidos. Aos poucos, com uma vara de arames, junta os sólidos previamente misturados, mexe pouco a pouco até obteres uma massa homogénea. Leva ao forno numa forma untada e enfarinhada a cerca de 180ºC.

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