Bolo de Chocolate e Gomas

Bolo de Chocolate e Gomas

Ingredientes
200 g de Manteiga Mimosa sem sal
100 ml de Leite Mimosa Meio Gordo
200 g de chocolate negro
300 g de farinha
250 g de açúcar
5 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
gomas q.b.
pepitas coloridas de chocolate q.b.

Preparação em 3 tempos
1.
Aqueça o forno a 180ºC. Bata bem a Manteiga Mimosa sem sal com o açúcar. Adicione os ovos 1 a 1, até obter uma mistura homogénea.

2.
Por fim, adicione a farinha e o fermento. Envolva tudo muito bem e leve a cozer numa forma untada com Manteiga Mimosa sem sal e farinha.

3.
Derreta o chocolate no Leite Mimosa Meio Gordo para cobrir o bolo. Por fim, quando o bolo já estiver cozido e arrefecido, cubra com o chocolate e decore a gosto com as gomas e pepitas coloridas de chocolate.

Artigo:http://receitas.mimosa.com.pt/