Bolo de Cenoura de Liquidificador

Bolo de Cenoura de Liquidificador

Ingredientes (7)
2 unidades de cenoura
3 unidades de ovo
1 copo de Óleo de soja
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
120 gr chocolate ao leite

Preparo
1. Passe a farinha, o açúcar e o fermento por uma peneira e reserve.
2. Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo. Quando obter uma mistura homogênea vá acrescentando a mistura de
farinha com açúcar e fermento que você reservou.
3. Bata até misturar bem.
4. Unte uma forma de buraco com margarina e farinha e despeje a massa.
5. Asse em forno pré aquecido em (180ºC).
6. Depois de assado quando o bolo já estiver morno e desenformado, derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e jogue em cima do bolo

Artigo: cybercook.uol.com.br