BOLO DE BANANA DE LIQUIDIFICADOR

BOLO DE BANANA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES
INGREDIENTES
1/2 xícara(s) leite
1 xícara(s) (chá) de óleo
1 xícara(s) (chá) de açucar
3 ovos
2 bananas médias picadas
1 xícara(s) e 1/2 de farinha de trigo
1/2 xícara(s) (chá) de amido de milho maizena
2 colher(es) de chá fermento químico em pó
PARA POLVILHAR
1 colher(es) de sopa açúcar
1 colher(es) de chá canela em pó

MODO DE PREPARO
PARA ELABORAR
1.Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
2.Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Polvilhe o açúcar já misturado a canela e reserve.
3.Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo.
4.Junte, aos poucos, a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA® e o fermento já peneirados e bata até obter uma massa cremosa e homogênea.
5.Acrescente a banana e bata novamente até triturar levemente.
6.Transfira a massa à fôrma reservada e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
7.Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva morno ou frio.

Artigo: br.recepedia.com