Bolachinhas Folhadas de Canela

Bolachinhas Folhadas de Canela

Ingredientes para cerca de 25 bolachinhas:

  1. 1 placa de massa folhada (de preferência retangular, mas as redondas também servem!)
  2. 4 colheres de sopa de canela em pó
  3. 8 colheres de sopa de açúcar

Preparação:

  1. Numa taça misture o açúcar com a canela.
  2. Estenda a massa folhada e cubra-a com a mistura de canela e açúcar. Enrole depois a massa cuidadosamente como se fosse uma torta, apertando cuidadosamente.
  3. Com uma faca afiada corte fatias de massa com cerca de 0,5cm de espessura e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  4. Leve as bolachinhas ao forno previamente aquecido a 180ºC e deixe-as cozinhar até que fiquem douradas e crescidas.
  5. Deixe arrefecer e guarde numa caixa hermética.

[in paracozinhar]